زینب فدایی روزنامه نگار: رییس اتحادیه صنف بارفروشان با بیان این که میدان تره بار تهران میوه و بار 7 هزار مغازه سطح شهر را تأمین میکند گفت: 300 بازارروز سازمان میادین در سطح شهر و شهرستانهای حاشیه تهران و شهرستانهای شمال کشور، مسیر تهران – مشهد و استان مرکزی را تأمین میکند.
اکبر یاوری فروشانی رییس اتحادیه صنف بارفروشان در گفتگو با «نقش اقتصاد» درباره نرخ بالای میوه در سطح شهر و گران فروشیهایی که اتفاق می افتد و همچنین قیمت گذاریها گفت: ما متولی سطح شهر نیستیم. اگر گران فروشی در سطح شهر اتفاق می افتد متولی آن ما نیستیم چرا که ما بصورت متمرکز فعالیت میکنیم. وی افزود: ما در میدان مرکزی 15 خرداد در اتوبان تندگویان در مساحتی 270 هکتاری مستقر هستیم که 1360 واحد صنفی در آنجا است. یاوری فروشانی ادامه داد: روزهای یکشنبه نرخ گذاری درون اتحادیه با حضور نماینده اتحادیه بارفروشان، خرده فروشان، بازرسین و نمایندگان وزارت جهاد و صمت صورت میگیرد، آنها بازار میوه و تره بار تهران را در هفته رصد میکنند که بعد از پالایش قیمتها خروجی آن نرخ نامهای میشود که اتحادیه صنف بارفروشان بیرون میدهد.
رییس اتحادیه صنف بارفروشان گفت: کسانی که داخل میدان میوه و تره بار فعالیت میکنند نمیتوانند بالاتر از نرخی که داخل نرخ نامه مصوب شده است هیچ باری را بفروشند. به دلیل این که بازرسین وزارت صمت و هم تعزیرات داخل میدان مستقر هستند و ظرف 2 ساعت میتوانند کل میدان را رصد کنند و اگر کسی تخلف کند با جریمه روبرو میشود. وی افزود: میدان میوه و تره بار تهران علاوه بر این که میوه و بار 7 هزار مغازه سطح شهر را تأمین میکند 300 بازارروز سازمان میادین که در سطح شهر مستقر هستند که اقماری می گویند و شهرستانهای حاشیه تهران و شهرستانهای شمال کشور و شهرستانهای مسیر تهران مشهد و استان مرکزی را تأمین میکند. یاوری فروشانی ادامه داد: میدان تره و بار تهران میدان کلان شهر است یعنی میدان ملی است، اگر قیمت میوه در آنجا بالا باشد تمام ایران با افزایش قیمت روبرو میشوند بنابراین اگر اتفاقی در سطح شهر می افتد این ارتباطی به میدان میوه و تره بار تهران ندارد ما متولی سطح شهر نیستیم ما متولی میدان تره بار مرکزی هستیم.
وی افزود: سازمان حمایت از مصرف کننده میگوید وزارت صمت مشخص کرده که حاشیه سود مغازه دارانی که از ما بار میخرند حداکثر باید 30 درصد باشد یعنی روی فاکتور بارفروش کشیده و در سطح شهر دست مغازه دار داده شود. به طور مثال بهترین گیلاس تک دانه داخل میدان تره بار 120 هزارتومان است. یعنی از 50 تا 120 هزارتومان داریم. 30 درصد 120 هزارتومان 36 هزارتومان میشود یعنی در همه جا در سطح شهر گیلاس باید 156 هزارتومان به فروش برسد و بالاتر از آن فروخته شود گران فروشی است. رییس اتحادیه صنف بارفروشان درباره علت گرانی میوه در سطح شهر گفت: از این 7 هزار مغازه داری که در سطح شهر مستقر هستند نزدیک به 60 درصد مستأجر هستند و اجارهها هم سنگین است بنابراین 30 درصد روی میوهاش بخواهد بکشد نمیصرفد باید اجارهاش را در بیاورد بنابراین بیش از 30 درصد روی میوههای خود میکشند. وی افزود: امسال با توجه به گرمایی که بوده اما تولید ما نسبت به سال گذشته 30 درصد افزایش داشته و عرضه ما زیاد است. روزانه نزدیک 23 هزار تن ورودی بار ما است و خروجی حدودا نزدیک به 22 هزار تن است. روزانه هزار تن بار مازاد داریم که در داخل میدان تلمبار میشود و مشتری ندارد و روز بعد استفاده می شود. یاوری فروشانی ادامه داد: باید میدان تره بار را رصد کنید و بعد سطح شهر را هم رصد کنید متوجه میشوید که گرانی از کدام ناحیه است. ما داخل میدان شاید بعضی وقتها گران بفروشیم اما گران فروشی نداریم. اگر هم گرانی داریم در مقاطعی و آن هم بارهای خارجیمان مثل موز و انبه بدلیل گرانی و نوسان ارز اتفاق می افتد. اما در عرضه بار داخلی ما هیچ مشکل و گرانی نداریم و عرضه زیاد است. وی درباره قیمت گذاری اولیه میوهها گفت: ما قیمت گذاری نداریم. کشاورزانی که برای میادین ما بار میزنند سالها است که داخل میادین تره بار با ما کار میکنند. ما به خاطره مساعدهای که به کشاورزان میدهیم محصولاتشان را به ما میدهند البته یکسری هم هستند که مساعده نمیگیرند. البته بار به صورت عرضه و تقاضا وارد بازار میشود، بستگی به بازار دارد، بازار اگر جوابگو باشد بالاتر از نرخ نمیشود بفروشی و اگر جوابگو نباشد باید نرخ را پایین بیاورد بنابراین عرضه و تقاضا مشخص میکند. البته کشاورز بار را به صورت حق العملی، کمیسیونی یا به صورت پول سانت برای بارفروش می زند و بار فروش 5 درصد حق العمل بر میدارد. وی درباره این که متولی اصلی نظارت بر مراکز و مغازههای سطح شهر با چه کسی است گفت: متولی اصلی وزارت صمت است. بازرسین جهاد کشاورزی هم هستند چرا که سازمان حمایت زیر نظر وزارت کشاورزی است اما متولی نظارت که جرائم را مینویسند بازرسین وزارت صمت هستند و رسیدگی به تخلفات، اداره تعزیرات است. اگر همکاران ما در میادین تخلف کنند بازرسین وزارت صمت جریمه اشان میکنند و تعزیرات رسیدگی را انجام میدهد. یاوری فروشانی درباره مهمترین مشکل میدان تره و بار گفت: مشکل اصلی این است که دولت مردان برای حوزه توزیع در اتاقهای دربسته برای ما تصمیم گیری میکنند در صورتی که باید نظر ما را هم جویا شوند. هرکدام از همکاران ما 40 تا 50 سال تجربه کاری دارند. یک شب می گویند تعرفه بگذارید یک شب می گویند تعرفه نگذارید. در ذخیره سازی های شب عید دولتیها هیچ گاه نظر ما را نخواستهاند و خودشان تصمیم میگیرند. رییس اتحادیه صنف بارفروشان ادامه داد: طرح ذخیره سازی از دولت احمدی نژاد شروع شد که ما مخالف آن بودیم. ذخیره سازی یعنی این که باید چیزی خارج از کشور وارد شود. ما باید اول ببینیم که کمبودی داریم که میخواهیم ذخیره سازی کنیم اگر کمبودی داریم باید از خارج از کشور وارد کنیم. ذخیره سازی به این معنا نیست که جای سردخانه را عوض کنیم. وی گفت: به عنوان مثال ما امسال کمبود داریم میآیند بار داخلی را میخرند یک شوک به بازار وارد میکنند و در برج 9 شروع میکنند بار را از باغدار خریداری میکنند. پرتقالی که داخل میدان 7 هزارتومان است آنها 12 هزارتومان قیمت گذاری میکنند و باعث میشوند که تا شب عید 5 ماه گران بخریم که این کار اشتباهی است. هیچ سالی از ما مشورت نگرفتند. یاوری فروشانی درباره مالیات ارزش افزوده بر روی میوهها گفت: ارزش افزوده شامل محصولات کشاورزی نمیشود.