در راستای ارتقای امنیت غذایی و نظارت بر کیفیت نان تولیدی با آرد 15 درصد، گشت مشترکی از نانوایی‌های بربری شهر یاسوج با حضور اعضای کارگروه آرد و نان استان کهگیلویه و بویراحمد برگزار شد.
این بازدید مشترک با حضور مدیرکل امور اقتصادی استانداری، سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی، و نمایندگان سازمان‌های صمت، جهاد کشاورزی، تعزیرات حکومتی و استاندارد در تاریخ 23 مهرماه 1404 انجام شد. هدف اصلی از این بازرسی‌ها نظارت دقیق بر کیفیت و کمیت نان‌های تولیدی، و همچنین بررسی وضعیت ارائه خدمات در واحدهای نانوایی بود.
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان در حاشیه این بازدید گفت: “در ماه گذشته، تعداد 1187 مورد بازرسی از واحدهای نانوایی استان انجام شده است که در راستای مصوبات کارگروه آرد و نان و به منظور نظارت ویژه بر کیفیت و کمیت نان‌ها بوده است.”
علیزاده افزود: “ارتقای کیفیت نان و برگزاری گشت‌های مشترک بازرسی از مهمترین اهداف کارگروه آرد و نان استان است. نظارت مستمر بر نحوه ارائه خدمات نانوایی‌ها از سوی دستگاه‌های ذیربط امری ضروری است.”
مدیرکل اقتصادی استانداری در این بازدید از واحدهای خبازی با کیفیت مطلوب قدردانی کرده و تصریح کرد که به نانوایی‌هایی که نان با کیفیت به مردم ارائه می‌دهند، آرد ترمیمی اختصاص داده خواهد شد. همچنین، برخورد با متخلفین و واحدهایی که به استانداردهای کیفی توجه نداشته باشند، از دیگر اقدامات این کارگروه است.
در این گشت نظارتی، علاوه بر بررسی کیفیت نان، وزن چانه و نان، ثبت آرد تحویلی در کارتکس، سطح ارائه خدمات نانوایان به شهروندان و رضایتمندی مشتریان، همچنین وضعیت بهداشت محیط و کارکنان واحدهای خبازی نیز ارزیابی شد.
این بازدیدها بر اساس مصوبات کارگروه آرد و نان و کمیته تنظیم بازار شهرستان یاسوج صورت گرفته و هدف آن ارتقای استانداردهای تولید نان و نظارت دقیق بر نحوه خدمت‌رسانی به مردم است.
