در حالی که تهران بهعنوان یک استان صنعتی و فاقد دریا شناخته میشود، مدیر شیلات استان تهران اعلام مرد که با بهرهگیری از فناوریهای نوین، انقلابی در مصرف آب رقم خورده؛ بهگونهای که یک مزرعه جدید در پاکدشت قادر است تنها یک با نیم لیتر آب، ۵۰ تن ماهی تولید کند؛ جهشی که میتواند الگوی آینده آبزیپروری کشور باشد.
نورالله حسینی، مدیر شیلات استان تهران، در گفتوگو با ایسنا درباره ظرفیتهای استان تهران در حوزه شیلات اظهار کرد: ما معمولاً استان تهران را بیشتر یک شهر سیاسی و اداری میدانیم، اما این استان با وجود نداشتن دریا، ظرفیتهای بسیار قابل توجهی در حوزه شیلات دارد و هم در زمینه پرورش ماهی و هم مصرف آبزیان وضعیت مطلوبی را تجربه میکند.
وی با اشاره به منابع آبی و خاکی موجود در استان افزود: تهران رتبه دوم تولید ماهیان زینتی کشور را با اختلاف اندکی نسبت به استان اول در اختیار دارد؛ بهطوری که سالانه حدود ۲۹۰ هزار قطعه ماهی زینتی در استان تولید میشود. همچنین ۱۲ هزار و ۲۶۵ تن ماهیان خوراکی شامل قزلآلا، گونههای خاویاری و چهار گونه گرمابی شامل کپور، آمور، فیتوفاک و بیگهد در تهران تولید میشود.
مدیر شیلات استان تهران ادامه داد: این بخش توانسته است ۳ هزار فرصت شغلی مستقیم و حدود ۱۲ هزار شغل غیرمستقیم ایجاد کند. علاوه بر این، در استان تهران تولید ماهیان خاویاری، جلبک دریایی، شقایق دریایی و خیار دریایی نیز انجام میشود و کشاورزان و مزرعهداران استان بهصورت پیشرو از این ظرفیتها بهره میبرند.
حمایت از سرمایهگذاران و ایجاد شهرک ماهیان زینتی
حسینی درباره زمینههای سرمایهگذاری گفت: در استان تهران تابع سرمایهگذاران و کشاورزان هستیم. در حوزه ماهیان زینتی مطالعات ایجاد شهرک ماهیان زینتی انجام شده و چند نقطه از استان قابلیت احداث این شهرک را دارند. همچنین در حوزه توسعه بازار آبزیان و ایجاد بارانداز عرضه آبزیان نیز ظرفیتهای مناسبی وجود دارد.
او تأکید کرد: علاقهمندان به ورود به حوزه آبزیپروری میتوانند با مراجعه به مدیریت جهاد کشاورزی و نظام مهندسی کشاورزی شهرستان خود، ظرفیتهایشان را اعلام کرده و پس از آن وارد حوزه پرورش ماهی شوند.
وی درباره نمایشگاه بینالمللی شیلات ایران اظهار کرد: این نمایشگاه تخصصی است و شرکتهای فعال در زمینه آموزش و پرورش آبزیان در آن حضور دارند؛ بنابراین میتواند زمینه اشتغال، ترغیب تولیدکنندگان و بهرهگیری از شرکتهای دانشبنیان و روشهای نوین را فراهم کند. حسینی افزود: با توجه به کمبود منابع آب و خاک در کشور، باید به سمت افزایش تولید در واحد سطح با روشهای دانشبنیان حرکت کنیم.
تولید خاویار در پنج مزرعه استان تهران
مدیر شیلات استان تهران خاطرنشان کرد: در استان تهران پنج مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در شهرستانهای شهریار، ورامین، پیشوا و پاکدشت فعال هستند. سال گذشته ۱۰۲ تن گوشت خاویار و ۶۲ کیلوگرم خاویار از این مزارع استحصال شد که ارزآوری قابل توجهی دارد. همچنین در هشتماهه نخست سال جاری ۱۶۲ کیلوگرم خاویار در استان تولید شده است.
وی از افتتاح یک مزرعه جدید نیز خبر داد و گفت: این مزرعه در شهرستان پاکدشت قرار دارد و تا دهه فجر افتتاح خواهد شد. ظرفیت این واحد تولید ۲۰ تن گوشت و ۹۰۰ کیلوگرم خاویار است که توان شیلات استان را بیش از پیش افزایش خواهد داد. حسینی افزود: اگرچه تهران استان صنعتی محسوب میشود، اما در حوزه پرورش ماهی پتانسیلهای بسیار ارزشمندی دارد.
بهرهوری بالا با نیم لیتر آب
حسینی در پایان درباره نحوه تأمین آب و بهرهوری آن در مزارع اظهار کرد: مزرعهای که در آستانه افتتاح قرار دارد با نیم لیتر آب قادر است ۲۰ تن گوشت ماهی تولید کند که حاصل استفاده از فناوریهای نوین آبزیپروری است.
وی یادآور شد: چند سال پیش برای تولید ۱۰ تن ماهی به ۱۰۰ لیتر آب و برای ۲۰ تن به ۲۰۰ لیتر آب نیاز بود، اما اکنون با روشهای جدید حتی با یک لیتر یا نیم لیتر آب میتوان ۵۰ تن ماهی تولید کرد. آب نیز بسته به شرایط مزرعه ازچاه، رودخانه یا چشمه تأمین میشود.
